Alkkemist Gin 40% alk., 0,7l, Hiszpania

Alkkemist Gin zaliczany do grona ginów ultra-premium, destylowany jest tylko i wyłącznie podczas każdej pełni księżyca, a zatem 12 razy w roku. To rzemieślnicza wizja alchemika XXI wieku, pasjonata ginu i wybrzeża Morza Śródziemnego.
Powstaje z 3-krotnie destylowanego alkoholu zbożowego i mieszanki 21 starannie dobranych składników botanicznych. Jako pierwszy gin na świecie używa wyselekcjonowanych z najlepszych śródziemnomorskich szczepów - winogron muszkatołowych.
Po otwarciu butelki Alkkemist Gin wita nas złożonością. W nosie wyczuwamy: mentol, przyprawy, sosnę, anyż, goździki, suszoną skórkę cytrusów oraz kwiatowy finisz róż i winogron. Na języku gin ma lekką konsystencję , jest również zaskakująco miękki i łatwy do wypicia: żadnego uczucia pieczenia, które zwykle odczuwa się przy alkoholach wysokoprocentowych. W smaku otrzymujemy początkowy podmuch cytrusów, który następnie przechodzi w kremową słodycz winogron i truskawek. Kolejno delikatna słodycz przeplata się z botanicznymi nutami mięty i przypraw. Wytrawny, pikantny finisz, wyczuwalny anyż i papryka. Chociaż smaki ginu są bardzo złożone i różnorodne, wszystkie składniki botaniczne są bardzo dobrze zintegrowane -żaden nie walczy o uwagę w butelce. To gin dobrze zbalansowany i przyjemny w piciu.
Nuty smakowe: winogrona muszkatałowe, skórka pomarańczy oraz cytryny, jałowiec, lawenda, truskawka, melisa, mięta, koper morski, werbena z cytryną, rumianek, niecierpek, kolendra, kardamon, arcydzięgiel, tymianek
Serwowanie: Doskonały w negroni i w tradycyjnym martini. Sprawdzi się również w orzeźwiającym Gin&Tonic z tonikiem premium typu Indian lub Mediterranean. Polecamy podawać w kieliszku do wina wypełnionym lodem i udekorowanym pokrojonymi w plasterki truskawkami. Jako dodatków możesz również użyć suszonej skórki cytryny lub płatków róży.

Panarea Island Gin 44% alk., 0,7l Włochy

Panarea Island Gin to gin o wyjątkowym smaku, który przywodzi na myśl prastare smaki i zapachy Sycylii. Pochodzi z destylarni rodziny Inga, której tradycja w dziedzinie produkcji likierów i alkoholi premium, rozpoczęła się w 1832 roku.
Panarea Island Gin powstał jako hołd dla niezwykłego uroku wyspy Panarea - „królowej” Morza Śródziemnego. Wytwarzany ze szlachetnych i starannie wyselekcjonowanych surowców: jałowca i destylatu cytrynowego, wzbogacony jest ekskluzywnymi, lokalnymi składnikami roślinnymi takimi jak mirt z Panarei, kolendra i jałowiec. Ręcznie zebranie rośliny botaniczne wzbogacają destylat, nadając mu głębię, która jest główną cechą charakterystyczną jego smaku.
Panarea Island Gin to trunek cytrusowy, pikantny i niepowtarzalny w smaku. Jego aromat jest charakterystyczny i trwały, z mocnymi nutami jałowca, cytrusów i mirtu. Produkt wolny od glutenu, alergenów i sztucznych dodatków, odpowiedni również do spożycia dla wegetarian i wegan.
Nuty smakowe: mirt z Panarei, kolendra, jałowiec, cytrusy
Serwowanie: Panarea Island Gin to destylat bogaty w niuanse, złożony, idealny do spożycia na czysto lub z kilkoma kostkami lodu. Doskonałe będzie również smakował w orzeźwiającym Gin&Tonic, który możesz bardzo prosto przygotowaź samodzielnie w domu. Napełnij szklankę obficie lodem, wlej 40 ml Panarea Island Gin a następnie dopełnij tonikim premium typu Mediterranean lub Botanical. Charakterystyczne nuty ginu dodatkowo uwydatni plasterek cytryny lub pomarańczy.

Panarea Sunset Gin 44% alk., 0,7l Włochy

Panarea Sunset Gin to gin o wyjątkowym smaku, który przywodzi na myśl prastare smaki i zapachy Sycylii. Zainspirowany jest romantycznym urokiem wulkanicznej wyspy Panarea oraz oszałamiającymi zachodami słońca. To gin pełen lokalnych śródziemnomorskich roślin takich jak: jałowiec, owoce cytrusowe, grejpfrut i bazylia.
Panarea Sunset Gin to trunek niezwykle orzeźwiający i delikatny. Ma intensywny i pikantny aromat, charakteryzuje się przyjemnymi cytrusowymi nutami. Wchodząca w skład mieszkanki bazylia nadaje mu przyjemną i nieoczekiwaną świeżość. Ta cytrusowa i śródziemnomorska aromatyczna mieszanka ziół, cytrusów, bazylii i grejpfruta jest na podniebieniu gładka i aksamitna. Świeży i cytrusowy smak ginu charakteryzuje się dobrą trwałością. Panarea Sunset Gin jest transparentny, całkowicie pozbawiony zarówno alergenów, jak i sztucznych dodatków. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Nuty smakowe: bazylia, kolendra, cytrusy, grejpfrut, pomarańcza, mirt z Panarei
Serwowanie: To trunek pełen osobowości, o pełnym i trwałym smaku. Właśnie ze względu na te cechy, sposobem na pełne docenienie jego niuansów jest próbowanie go solo lub z kilkoma kostkami lodu. Polecamy również w orzeźwiającym Gin&Tonic z tonikami premium typu Mediterranean, Botanical bądź o smaku grejpfrutowym. Polecamy przyozdobić plasterkiem pomarańczy oraz kilkoma listkami bazylii.

1689 Dutch Dry Blue Gin 42% alk., 0,7l, Holandia

1689 Dutch Dry Blue Gin został wprowadzony na rynek w 2018 roku. To klasyczny gin, ze współczesnymi smakami takimi jak: czerwona pigwa i jabłko. Jest inspirowany i nazwany na podstawie przepisu na gin, sporządzonego przez holenderskiego króla Wilhelma III tuż po tym jak w 1689 roku został ogłoszony królem Anglii, Irlandii i Szkocji. Zainspirowani historią założyciele marki 1689 Gin, w 2016 roku udali się w podróż do Wielkiej Brytanii gdzie po prawie 18-stu miesiącach poszukiwań w dziale rzadkich książek Biblioteki Brytyjskiej natrafili na królewski przepis. Pojawił się jednak problem...ilości składników były zakodowane. Niezrażeni powrócili do Schiedam w Holandii - miejsca narodzin ginu i zwrócili się o pomoc do jednej z najstarszych i najbardziej doświadczonych destylarni, aby wykorzystała swoją wielowiekową wiedzę na temat spirytusu - do odtworzenia królewskiego ginu. Rezultatem tej współpracy jest 1689 Dutch Dry Blue Gin, który łączy w sobie angielską kulturę ginu i holenderską kulturę jeneverową. Prawdziwy nowoczesny klasyk.
Po otwarciu butelki poczujemy dość klasyczny zapach jałowca z atrakcyjnymi kwiatowymi, cytrusowymi aromatami i słabą nutą anyżu. 1689 Dutch Dry Blue Gin ma charakterystyczny kwiatowy smak. Lekko chlebowy z dobrym sosnowym jałowcem i orzechowymi nutami. Wyczuwalne są subtelne nuty przypraw: goździków, gałki muszkatołowej i anyżu. Gin o bardzo rześkim ,dobrze wyważonym gładkim finiszu w, którym skórki cytryny i pomarańczy ustępują miejsca pieprznej nucie.
Nuty smakowe: jałowiec, cytrusy, pomarańcze, goździki, gałka muszkatołowa, anyż, jabłka Pippin, czerwona pigwa
Serwowanie: Tak wszechstronny gin zasługuje na doskołany serw, można go jednak podawać z różnymi rodzajami mikserów, a nawet cieszyć się nim w czystej postaci. Polecamy w Gin&Tonic z tonikiem premium typu Indian wraz z dużą ilością lodu i plasterkiem pomarańczy lub jego skórką.

Knut Hansen Dry Gin 42% alk., 0,5l Niemcy

Hamburg Distilling Company w, której powstaje Knut Hansen Dry Gin to destylarnia stawiająca w głównej mierze na zrównoważony rozwój i regionalność. Knut Hansen Dry Gin jest czterokrotnie destylowany przy niezwykle wolnym poborze energii. Do jego produkcji używane są składniki botaniczne pochodzące z północnych Niemiec. Jabłka pochodzą z gospodarstw znajdujących się na południe od Łaby, bazylia i ogórki zbierane są w rodzinnej szklarni a płatki róż pochodzą z grobli nad Morzem Bałtyckim.
Po otwarciu butelki w zapachu wyraźnie wyczuwalny jest intensywny aromat jałowca. Bazylia dodaje zarówno nuty ziołowej, jak i nieco pikanterii. Następnie wyczuwalna jest słodycz jabłka oraz nuta kolendry. W smaku dominują jałowiec i bazylia. Jabłko ponownie stanowi podstawę i nadaje ginowi złożoności. Oprócz subtelnej kolendry czuć również lekką goryczkę ogórka, który dodaje ginowi świeżości. Finisz jest długo utrzymujący się z subtelną słodyczą, jałowcem, jabłkiem i lukrecją.
Nuty smakowe: jałowiec, ogórek, jabłko, bazylia, lukrecja
Serwowanie: Polecamy w Gin&Tonic z tonikiem Mediterranean, Botanical bądź Indian z dodatkiem plasterka ogórka, pomarańczy bądź jabłka. Rezultatem jest naprawdę bardzo smaczny napój. Smak ginu zostaje zachowany i co zaskakujące, nuta ogórka staje się nieco bardziej intensywna. Doskonale sprawdzi się również w Basil Smash.

Knut Hansen Bezalkoholowy 0% alk., 0,5l Niemcy

Knut Hansen Bezalkoholowy zachwyca swoim wyrazistym i cytrynowym smakiem. Jest godną bezalkoholową alternatywa dla Knut Hansen Dry Gin. Produkowany w Hamburgu w destylarni, której właściciele w głównej mierze stawiają na zrównoważony rozwój i regionalność.
W skład Knut Hansen Bezalkoholowy wchodzi 14 wyselekcjonowanych roślin botanicznych z lokalnych upraw. Jałowiec, bazylia, ogórek, jabłka Altländer, płatki róży oraz kilka innych składników boanicznych są indywidualnie destylowane z wielką dbałością o szczegóły. Następnie w skomplikowanym procesie z destylatu ekstrahuje się alkohol oraz wodę.
Od teraz wszyscy miłośnicy ginu mogą pić orzeźwiające koktajle i drinki, zachowując przy tym zawsze trzeźwą głowę. Knut Hansen Bezalkoholowy odpowiedni jest również dla kobiet w ciąży. Jego okres przydatności do spożycia to co najmniej 8 tygodni po otwarciu.
Nuty smakowe: jałowiec, bazylia, ogórek, jabłka Altländer, róża
Serwowanie: Bezalkoholowy Gin&Tonic bardzo łatwo przygotujesz samodzielnie w domu. Do szklanki wypełninej obficie lodem wlej 40 ml ginu a następnie 100 ml toniku premium typu Mediterranean, Botanical bądź Indian. Udekoruj plasterkiem cytryny lub cienko pokrojonego ogórka. Doskonale sprawdzi się również w koktajlach bezalkoholowych.

Himbrimi Old Tom 40% alk., 0,7l Islandia

Himbrimi Old Tom to wspaniały islandzki gin oparty na recepturach ginu z początku XVIII wieku. Jest inspirowany zapachem dzikich roślin rosnących wzdłuż brzegów jezior i rzek na Islandii. Głównym botanikiem (oprócz jałowca) jest dziki arktyczny tymianek, zbierany ręcznie przez twórcę ginu Óskara Eriksona. Pozostałe składniki botaniczne to: kwiaty arcydzięgla, skórka cytryny i miód górski.
Aby dodać złożoność cech organoleptycznych i zapewnić ginowi przyjemną konsystencję do produkcji używana jest także islandzka woda źródlana, której czystość pozwala na filtrowanie ginu po naparze ze składników botanicznych i butelkowanie bez dodatkowej destylacji.
Ze względu na proces maceracji na dnie wewnątrz butelki znajduje się trochę osadu.
Po otwarciu butelki czujemy miodowy, lawendowy i ziemisty zapach. W smaku na pierwszym planie wyczuwalny jałowiec a następnie bardzo jasne nuty kwiatowe. Lawendowy arktyczny tymianek jest zdecydowanie dominującym smakiem, ale jest uzupełniony słodkim miodem i ostrymi kwiatami arcydzięgla. Smak możemy podsumować jako gładki, nieco słodko-gorzki i kojący. Ekstremalnie długi finisz. Kwiatowe nuty długo pozostają na języku.
Doskonalne sprawdza się w Tom Collins, Negroni lub White Negroni.
Nuty smakowe: jagody jałowca, dzikie kwiaty arcydzięgla, dziki arktyczny tymianek, skórka z cytryny, miód

Himbrimi Winterbird Edition 40% alk., 0,7l Islandia

Himbrimi Winterbird Edition London Dry Gin jest produkowany w Destylarnii Brunnur, która powstała na początku 2017 roku w islandzkim mieście Mosfellsbær. Destylarnię założyli islandzki artysta i projektant Óskar Ericsson oraz włoski przedsiębiorca Junio Carchini, którzy tworzą giny, jakich nigdy wcześniej nie kosztowałeś. Destylarnia Brunnur destyluje ręcznie 50 000 butelek rocznie w małych partiach. Marka jest zaangażowana etycznie oraz społecznie. Zobowiązuje się do dbania o ochronę środowiska naturalnego, propagowania sztuki, wspierania młodych artystów oraz jest aktywnie zaangażowana w szeroko pojętą tematykę równości. Dodatkowo, jej twórcy zadecydowali, że 5% ze sprzedaży każdej butelki Himbrimi Winterbird Edition London Dry Gin zostanie przeznaczone na ochronę lokalnej przyrody.
W 2013 roku islandzki artysta Óskar Ericsson zainspirowany zapachem ziół rosnących wzdłuż brzegów rzek, postanowił stworzyć gin, który będzie idealnym towarzyszem na wyprawy wędkarskie w islandzkiej dziczy. Himbrimi Winterbird Edition London Dry Gin powstał w hołdzie islandzkim rzekom i przyrodzie. Został nazwany na cześć nura zwyczajnego, znanego wszystkim islandzkim rybakom ptaka z okolic Nearctic, który często migruje do Islandii w okresie lęgowym. Aby mieć pewność, że jakość odpowiada jego oczekiwaniom, Óskar, każdego lata sam zbiera zioła i ręcznie numeruje każdą butelkę ginu.
Himbrimi Winterbird Edition London Dry Gin destylowany jest wyłącznie przy użyciu naturalnego ciepła wody geotermalnej, która delikatnie wprowadza smaki wszystkich składników botanicznych w spirytus.
Himbrimi Winterbird Edition London Dry Gin jest bardzo łagodny dla podniebienia, z przyjemną równowagą jałowca, cytrusów i arcydzięgla w połączeniu z nutami kwiatowymi. Wykończenie jest długie i gładkie. Oprócz jagód jałowca, głównymi składnikami botanicznymi ginu są ręcznie zbierane na brzegach islandzkich rzek i jezior: dzikie kwiaty arcydzięgla oraz typowy dla tego regionu dziki arktyczny tymianek o kwiatowym zapachu przypominającym lawendę.
Himbrimi Winterbird Edition London Dry Gin najlepiej łączy się z klasycznym tonikiem.
Nuty smakowe: Nuty smakowe: jagody jałowca, dzikie kwiaty arcydzięgla, dziki arktyczny tymianek, cytrusy

Ginsanity Dry Gin "White Truffle" 42,5% alk., 0,5l Niemcy

Biała trufla Alba jest uważana nie tylko za najdroższą, ale także za najbardziej aromatyczną z trufli dostępnych na rynku. Ma przyjemnie ostry aromat, który ustępuje głębokiemu, ziemistemu smakowi z kremowego środka.
W skład Ginsanity Dry Gin "White Truffle" dodatkowo wchodzą składniki botaniczne takie jak: świeże limonki, jałowiec, kolendra, chili, imbir, czarny pieprz. Po otwarciu butelki wyczuwamy wspaniały zapach białych trufli. Jego smak jest niewiarygodnie pyszny i całkowicie wyjątkowy z bardzo delikatnymi nutami zarówno trufli, pieprzu, jak i jagód jałowca, które prowadzą do mocnego truflowego finiszu. Produkt wolny od glutenu, alergenów i sztucznych dodatków, odpowiedni również do spożycia dla wegetarian i wegan.
Nuty smakowe: białe trufle Alba, świeża limonka, jałowiec, imbir, kolendra, chili, pieprz
Serwowanie: Bardzo prosto przygotujesz fantastyczny Gin&Tonic samodzielnie w domu. Do szklanki wypłeninej obficie lodem wlej 40 ml Ginsanity Dry Gin "White Truffle" oraz 200 ml toniku pemium typu Indian lub Mediterranean. Jako dekoracji użyj gałązki rozmarynu.

Ginsanity Dry Gin "Strong Coffee" 42,5% alk., 0,5l Niemcy

Ginsanity Dry Gin „Strong Coffee” łączy w sobie mocny smak palonych ziaren kawy Arabika z jałowcem, świeżą limonką, prażonymi migdałami i delikatną wanilią. Produkowany jest ze 100% naturalnych składników, nie zawiera sztucznych aromatów ani barwników. Jego smak pochodzi wyłącznie z owoców, ziół i przypraw.
Po otwarciu butelki od razu poczujesz cudowny kawowy aromat. Sam smak kawy jest raczej subtelny, chociaż absolutnie klarowny i wyraźny. Całość doskonale uzupełniają subtelne aromaty cytrusów i nuta wanilii.
Nuty smakowe: kawa, jałowiec, świeża limonka, prażone migdały
Serwowanie: Bardzo prosto przygotujesz fantastyczny Gin&Tonic samodzielnie w domu. Do szklanki wypełnionej obficie lodem wlej 40 ml Ginsanity Dry Gin "Strong Coffee" oraz 200 ml toniku premium typu Mediterranean. Do dekoracji użyj ziaren kawy oraz skórki pomarańczowej.

Ginsanity Dry Gin "Navy Strength" 58,6% alk., 0,5l Niemcy

Podobnie jak „The Classic”, Ginsanity Dry Gin „Navy Strength” opiera się na recepturze z jałowca, limonki, imbiru, kolendry, chili i pieprzu. Produkowany jest ze 100% naturalnych składników ze świata przypraw i owoców, które łączą się ze sobą w wyjątkowo aromatyczny sposób. Nie zawiera sztucznych aromatów ani barwników. Smak pochodzi wyłącznie z owoców, ziół i przypraw.
Nuty smakowe: jałowiec, limonka, imbir, kolendra, chili, pieprz
Serwowanie: Rekomendujemy pić w czystej postaci. Do szklanki typu whisky wrzuć kilka kostek lodu a następnie wlej 40 ml Ginsanity Dry Gin „Navy Strength”. Jako dekoracja sprawdzi się plasterek lub skórka limonki.

Bareksten Botanical Gin 46% alk., 0,7l Norwegia

Bareksten Botanical Gin, produkowany jest w norweskiej destylarni Oss Craft Distillery, czerpie inspirację ze swojej ojczyzny. Reprezentuje esencję Norwegii, zarówno w smaku, jak i charakterze.
Ten gin to absolutny festiwal smaków, składa się z 26 składników botanicznych - z których 19 pochodzi z Norwegii. Wśród znanych nam składników botanicznych są: jałowiec, kolendra, jagody, ziarna raju, koper włoski, dzika róża, skórka limonki, kwiaty róży, cynamon, kminek, kardamon, arcydzięgiel, skórka cytryny i pomarańczy, irys, rabarbar, anyż, gałka muszkatołowa , koniczyna czerwona, lawenda, rumianek, kwiaty arniki miętowej, kwiaty bzu czarnego i borówka brusznica. Spirytusem bazowym dla Bareksten Botanical Gin jest norweski ziemniak. Produkowany w małych partiach, każda butelka jest indywidualnie numerowana.
Bareksten Botanical Gin jest uwielbiany za swoje ziemiste, pikantne, sosnowe i dębowe nuty smakowe. Smakuje świeżo, z domieszką jałowca, owoców i przypraw. Jest wytrawny i złożony, ma kwiatowy zapach cytrusów i cynamonu. Finisz kończy się wybuchem kminku, który utrzymuje się z mentolowa intensywność jeszcze długo po łyku.
Polecamy łączyć z tonikiem: Fever Tree Indian Tonic , Fever-Tree Mediterranean. Jako garnish doskonale sprawdzi się: skórka pomarańczy, borówka brusznica, kumqat

Bareksten Botanical Aquavit 40% alk., 0,7l Norwegia

Marka Bareksten Spirits została wprowadzona na rynek w 2015 roku przez byłego barmana Stiga Barekstena, a ich alkohole są destylowane w destylarni Oss Craft Distillery w Bergen w Norwegii.
Bareksten Botanic Aquavit jest zbudowany na bazie alkoholu ziemniaczanego, który jest aromatyzowany przez drobiazgową destylację z klasycznymi botanicznymi aquavitami (głównie kminkiem, koprem włoskim i anyżem). Następnie Aquavit leżakuje w beczkach po sherry Oloroso w celu poprawy tekstury, aromatu i uzyskania naturalnego, ciepłego, złotego koloru. Prawdziwa przyjemność dla zmysłów i prawdziwy smak Norwegii z niuansami kminku i toffi.

Jo Ressel Gin "Vento Carsico" 40% alk., 0,7l Włochy

Jo Ressel Gin „Vento Carsico” został stworzony przez Emina Haziri, szefa kuchni włoskiej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin, który swoją długą karierę rozwijał w kuchniach włoskich i międzynarodowych.
Aby uzyskać wyjątkowy smak wszystkie rośliny botaniczne użyte w Jo Ressel Gin „Vento Carsico” pochodzą z wyjątkowego terytorium, pieszczonego przez wiatr i bryzę, położonego między Krasem a Morzem Adriatyckim.
Jo Ressel Gin „Vento Carsico” charakteryzuje się intensywnym i balsamicznym smakiem kosodrzewiny w połączeniu z nutą runa leśnego jaką dają rośliny krasowe: dzika szałwia, cząber, hyzop i skórka cytryny.
Nuty smakowe : jałowiec, sosna Mugo, skórka cytryny, hizop, cząber|
Serwowanie: Znakomicie smakuje zarówno w czystej postaci jak i w Gin&Tonic z tonikiem premium typu Indian i Botanical. Sprawdzi się także w koktajlach typu martini oraz jako składnik dań mięsnych, dziczyzny i deserów.

Jo Ressel Gin "Brezza Adriatica" 40% alk., 0,7l Włochy

Jo Ressel Gin "Brezza Adriatica” został stworzony przez Emina Haziri - szefa kuchni włoskiej restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin, który przez lata rozwijał swoją karierę w najlepszych włoskich i międzynarodowych kuchniach.
Jo Ressel Gin "Brezza Adriatica” to włoski gin premium inspirowany delikatną bryzą wybrzeża Adriatyku. Charakteryzuje się miękkimi i delikatnymi nutami hibiskusa zmieszanymi z nutami: dzikiej róży, lawendy, skórki pomarańczy i granatu.
Aby uzyskać wyjątkowy smak wszystkie rośliny botaniczne użyte w Jo Ressel Gin "Brezza Adriatica” pochodzą z wyjątkowego terytorium, pieszczonego przez wiatr i bryzę, położonego między Krasem a Morzem Adriatyckim.
Nuty smakowe: herbrata hibiskusowa, dzika róża, świeża skórka pomarańczy, lawenda, jałowiec, aromat skórek winogron
Serwowanie: Jo Ressel Gin "Brezza Adriatica" wspaniale łączy się z neutralnym tonikiem pemium typu Indian. Doskonale, sprawdza się również pity na czysto a także jest bardzo wszechstronny w miksologii i doskonale komponuje się z daniami z owoców morza i specjałami cukierniczymi.

Solaro Capri Gin 42% alk., 0,7l Włochy

Solaro Capri Gin jest destylowany przy użyciu kwintesencji śródziemnomorskich roślin botanicznych zbieranych ręcznie na Capri i w pobliżu, dzięki czemu ma wyjątkowy cytrusowy aromat. Stworzony
z obsesją na punkcie jakości i dziedzictwa. Tutaj żaden szczegół nie jest zbyt mały. Nic nie pozostawiono przypadkowi. Twórcy Solaro Capri Gin wiedzą, że świetny gin wymaga czegoś więcej niż tylko doskonałych składników dlatego każdy jego łyk to nurkowanie w głębokim, błękitnym morzu Capri, spacer po jego alejkach i hołd złożony kulturze Capri.

Każda z roślin botanicznych użytych do ginu Solaro pochodzi z Capri i okolic. W skład mieszanki wchodzą:
- Jałowiec z Cilento. Nasycony słońcem czerwony jałowiec służy jako główna roślina botaniczna.
- Zagara (kwiat cytryny) rosnący na górze Monte Solarona Capri. Nadaje ginowi zachęcający aromat.
- Wyciągi z liścia cytryny Amalfi i skórki cytryny. Przynoszą przypływ cytrusów.
- Mirtz Sorrento. Dba o niepowtarzalny charakter ginu.
- Nuty100% kawy Arabica palonej ręcznie w Neapolu.

Butelka Solaro Capri Gin to prawdziwe dzieło sztuki, które jest zarówno piękne jak i funkcjonalne. Dekoracje butelek i logo firmy odwołują się do dziedzictwa płytek i ceramiki Capri. Powstają we współpracy z regionalnymi ceramikami i rzemieślnikami, którzy mogą skalować swoją pracę zgodnie z najwyższymi standardami jakości. Są wykonane z ceramiki zamiast ze szkła i zaprojektowane tak, aby można je było układać pionowo tworząc małą wieżę. Butelki są ręcznie zdobione, a stworzenie każdej z nich - od początku do samego końca - zajmuje prawie tydzień.

Można delektować się nim solo lub jako dodatek do ulubionego koktajlu.
Polecamy również w Gin&Tonic. Ze względu na naturalną aromatyczną esencję Solaro doskonałym wyborem będzie tonik premium typu Indian. Jako dodatek rekomendujemy zmiażdżony plasterek cytryny lub sycylijskiej pomarańczy.

Bobby's Schiedam Dry Gin 42% alk., 0,7l Holandia

Bobby’s Schiedam Dry Gin powstał w rodzinnej destylarni położonej w Schiedam w Holandii, produkującej alkohole od 1777 roku. Budowana od ponad siedmiu pokoleń firma Herman Jansen jest dzisiaj aktywnym na całym świecie, czołowym graczem w dziedzinie alkoholi, oferującym zróżnicowaną, współczesną gamę trunków.
Herman Jansen to rodzinny biznes oparty gruntownej wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie, pasji oraz uczciwości. To wszystko plus znajomość składników i metod produkcji pozwala dostarczać Herman Jansen od lat niezmiennie wysoką jakość produktów i dalej rozwijać swoją ofertę. Herman Jansen to innowacyjna firma, która posiada najnowocześniejsze zaplecze produkcyjne, nie tracąc przy tym szczególnego charakteru firmy rodzinnej. Współcześnie Herman Jansen robi to, co najlepiej potrafi od pokoleń - produkuje napoje, które uprzyjemniają życie.
Historia Bobby’s Schiedam Dry Gin zaczyna swój tor w momencie, gdy urodzony w Indonezji Jacobus Alfons, znany bardziej swoim przyjaciołom i rodzinie jako Bob lub Bobby, w 1950 roku emigruje do Holandii. Na miejscu dość szybko zakochuje się w Jenever, po czym zaczyna eksperymenty z naparami, łącząc przyprawy znane mu z młodości z tradycyjnymi holenderskimi recepturami.
W skład Bobby’s Schiedam Dry Gin wchodzi osiem składników botanicznych, które są osobno destylowane, a następnie zmieszane tworzą unikalny smak. Mieszanka jest pozbawiona sztucznych dodatków, cukrów i ekstrakcji. Łącząc indonezyjskie przyprawy i bardziej tradycyjne składniki botaniczne, Bobby’s Schiedam Dry Gin ma złożony profil smakowy, w którym na pierwszym planie przebija się orzeźwiający zapach trawy cytrynowej. Początkowy aromat Bobby’s Schiedam Dry Gin jest zaskakująco kwiatowy z nutami dzikiej róży, z pojawiającymi się po chwili cytryną i trawą cytrynową, nadającymi mu świeży olejny aromat. Na podniebieniu wyczujemy: słodkie owoce dzikiej róży a także cytrusowo-ziołową trawę cytrynową, której mentolowe tony mieszają się anyżowym/koperkowym charakterem. Wyczuwalne są również goździki oraz przyprawy.
Finisz jest trwały, czuć wyraźną dominację jałowca. Nuty pieprzowo-mentolowe powoli ustępują bazylii i estragonowi.
Ogłoszony na etykiecie ako „najlepszy z obu światów, wschodu i zachodu”, Bobby’s Schiedam Dry Gin jest niesamowicie delikatny i wyjątkowy. To ciekawy eksperyment, w którym spotykają się wschód i zachód, a przeszłość z teraźniejszością. Na uwagę zasługuje również sama butelka ,wykonana z brązowego i szarego szkła, na której nadrukowany jest tradycyjny indonezyjski wzór Ikat.
Aby naprawdę docenić rzemiosło, które trafia do każdej butelki, sugerujemy najpierw spróbowanie czystego ginu, abyś mógł skosztować wszystkich składników botanicznych. Jeśli masz ochotę wypić Bobby’s Schiedam Dry Gin jako long drink Gin&Tonik polecamy dodać trzy goździki i plasterek pomarańczy.
O jego wyjątkowości świadczy również prestiżowa nagroda: Brązowy medal - IWSC 2014 Nuty smakowe: Dzika Róża ,Cytryna, Trawa Cytrynowa, Anyż, Goździki

Bobby's Schiedam Genever 38% alk., 0,7l Holandia

Bobby’s Schiedam Jenever powstał w rodzinnej destylarni położonej w Schiedam w Holandii, produkującej alkohole od 1777 roku. Budowana od ponad siedmiu pokoleń firma Herman Jansen jest dzisiaj aktywnym na całym świecie, czołowym graczem w dziedzinie alkoholi, oferującym zróżnicowaną, współczesną gamę trunków.
Bobby’s Schiedam Jenever Gin jest częścią selekcji alkoholi z oferty House of Herman Jansen i został stworzony we współpracy z Sebastianem - wnukiem Jacobusa Alfonsa, znanego swoim przyjaciołom i rodzinie jako Bob lub Bobby. Bobby urodzony w Ambon w Indonezji wyemigrowali do Holandii w 1950 roku i krótko po tym zakochał się w holenderskim Jeneverze. Z tęsknoty za znanymi mu smakami przypominającymi dom, zaczął nasycać trunek znanymi indonezyjskimi przyprawami i ziołami, nieświadomie tworząc swój własny gin i kładąc tym samym podwaliny pod Bobby’s Schiedam Jenever.
W 2012 roku wnuk Bobby'ego, Sebastiaan odkrył starą butelkę w domu swojej matki. Zainspirowany opowieściami o dziadku i unikalnym indonezyjskim przepisem, udał się do Schiedam, miasta, w którym narodził się Jenever. Tam poznał mistrza gorzelnictwa siódmego pokolenia Hermana Jansena, z którym wspólnie rozpoczęli pracę nad stworzeniem wyjątkowego ginu, łączącego tradycję Schiedam Jenever z najlepszymi indonezyjskimi roślinami i przyprawami. Po prawie dwóch latach destylacji, rozwoju i rafinacji powstał Bobby’s Schiedam Jenever unikalny trunek łączący ze sobą elementy wschodu i zachodu.
Bobby’s Schiedam Jenever wykorzystuje klasyczną bazę destylatu słodowego, oraz 5 oddzielnie destylowanych składników botanicznych. W skład mieszanki wchodzą wyłącznie wysokiej jakości organiczne składniki botaniczne m.in.: jałowiec, pieprz kubeba, kardamon, trawa cytrynowa, imbir. Tradycyjne indonezyjskie rośliny i przyprawy nadają Bobby’s Schiedam Jenever wyjątkowy profil smakowy, natomiast jałowiec tworzy równowagę między wschodem a zachodem.
Rozpoczyna się delikatnymi nutami płatków owsianych połączonych z pikantnymi, świeżymi cytrusami. Żywe nuty ziołowe są wygaszone na tle słodkiego, miękkiego chleba pszennego i prażonych orzechów laskowych z nutą wanilii. Smak kontynuuje jałowiec, karmelizowane orzechy laskowe i kardamon, zrównoważony indonezyjskimi przyprawami i satysfakcjonującymi nutami ziół. Smak niesie ze sobą gładka, rozgrzewająca konsystencja. Ognisty korzeń imbiru i pikantny pieprz kubeba tworzą świeży pikantny posmak i uczucie mrowienia na finiszu.
Bobby’s Schiedam Jenever jest dostępny w pięknej butelce z zielonego szkła. Jej kształt jest nowoczesną interpretacją klasycznej butelki „kruik” używanej do przechowywania jenever. Na etykiecie znajduję się tradycyjny indonezyjski wzór Ikat. Oba te elementy tworzą unikalną mieszankę wschodu i zachodu.
Bobby’s Schiedam Jenever to świeże spojrzenie na ponadczasową klasykę.
O jego wyjątkowości świadczy również prestiżowa nagroda: 90 punktów IWSC 2021 Nuty smakowe: Jałowiec, Pieprz kubeba, Kardamon, Trawa Cytrynowa, Imbir

Silent Pool Gin 43% alk., 0,7l Wielka Brytania

Silent Pool Gin to luksusowy angielski Gin produkowany w destylarni Silent Pool założonej przez dwóch przyjaciół: byłego dyrektora ITV Iana McCullocha i eksperta od napojów Jamesa Shelbourne'a. Lokalizacja destylarni Silent Pool nie może być bardziej typowo angielska, zapierająca dech w piersiach posiadłość księcia Northumberland, położona głęboko w lasach Surrey Hills, zasilana wodą ze źródła Silent Pool. Historia tego żródła sięga epoki lodowcowej. Posiadłość okazała się być miejscem idealnym dla zrównoważonej destylarni produkującej ręcznie robione alkohole rzemieślnicze z lokalnych składników.
Destylarnia działa w przepięknej lokalizacji, którą jednocześnie pomaga chronić i zachować. Właściciele poprzez zmniejszenie śladu węglowego i odpadów starają się jak najbardziej zminimalizować swój wpływ zarówno na lokalne, jak i szersze środowisko. W tym celu m.in.: używają ponownie wszelkich odpowiednich opakowań, takich jak palety i pudła kartonowe, a cała tektura i przezroczyste tworzywa sztuczne są belowane i poddawane recyklingowi. Na terenach przynależących do destylarni, zasadzili łąkę z dzikimi kwiatami oraz uprawiają lawendę, aby zachęcić pszczoły i dzikie zwierzęta do tego miejsca. Ponadto wnoszą również swój wkład finansowy w utrzymanie źródła Silent Pool, w tym finansują zwalczanie nierodzimych chwastów z basenu oraz przywracanie i utrzymanie naturalnego życia roślin w źródle i jego otoczeniu.
Zespół Silent Pool Distillers opracował unikalny czteroetapowy proces dla zrównoważonego podejścia do produkcji swoich ginów. Pierwszym jego etapem jest moczenie w destylatorze holsztyńskim przez 24 godziny podstawowych składników roślinnych, takich jak bośniackie jagody jałowca, korzeń lukrecji i kora kasja, podczas gdy na szyi wisi kosz owoców, w tym skórki limonki i pomarańcze. Następnie delikatne składniki botaniczne, które nie przetrwają procesu destylacji, takie jak płatki róż i kwiat bzu czarnego, są moczone przez 24 godziny w neutralnej wodzie, aby stworzyć swego rodzaju „ herbatę ”. To pozbawia ich olejków i związków aromatycznych bez negatywnych posmaków, które również są dodawane do procesu destylacji. Na koniec spirytus jest ostrożnie przepuszczany przez wielokomorową kolumnę frakcjonującą, co daje doskonale zbalansowany spirytus.
Silent Pool Gin oprócz wody ze źródła Silent Pool znajdującego się obok gorzelni, od którego wziął swoją nazwę i kolor butelki, zawiera 24 ręcznie zbierane składniki botaniczne m.in. takie jak: rumianek, róże, kwiaty czarnego bzu, liście limonki kaffir, gruszkę, bergamotkę, lokalny miód i lawendę. Skutkuje to piękną bazą jałowca z fuzją innych roślin, które w bardzo wyrafinowany, subtelny sposób przedzierają się przez podniebienie, tworząc pięknie zbilansowany napój. Fiołek, lawenda i liść limonki nadają Silent Pool Gin kwiatowe aromaty, podczas gdy kardamon i jałowiec dbają o jego pikantny charakter.
W smaku wyczuwalny jest kwiat czarnego bzu, rumianek i zapach kwiatu pomarańczy oraz rozgrzewająca słodycz miodu i iskra czarnego pieprzu. Finisz bogaty jest w waniliowe i miodowe nuty.
Silent Pool Gin to wyjątkowe połączenie składników roślinnych, które zapewniają bardzo przyjemne doznania organoleptyczne. To prawdziwa radość od początku do końca. Dla każdego, kto lubi gin – jest to wręcz pozycja obowiązkowa. O jego wyjątkowości świadczą również prestiżowe nagrody:
▪ Złoty medal - The Gin Masters 2021 r.
▪ Złoty medal - World Spirits Awards 2021 r.
▪ Złoty medal - World Spirits Competition, San Francisco 2020 r.
Nuty smakowe: Rumianek, Róża Kwiaty Czarnego Bzu, Liście Limonki Kaffir, Gruszka, Bergamotka, Lokalny Miód, Lawenda, Fiołek, Kardamon, Jałowiec, Czarny Pieprz

Silent Pool Rare Citrus Gin 43% alk., 0,7l Wielka Brytania

Silent Pool Rare Citrus Gin jak sama nazwa wskazuje, jest to innowacyjny gin wytwarzany z najrzadszych na świecie cytrusów. Zespół destylarni Silent Pool nie chciał zrobić jednak czegoś tak prostego jak zwykły, cytrusowy gin. Gorzelnicy chcieli pokazać wspaniały świat cytrusów, dlatego w celu stworzenia wyjątkowo wysokiej jakości czystego spirytusu, wolnego od sztucznych aromatów i nieprzetworzonych składników, Silent Pool Rare Citrus Gin jest destylowany przy użyciu unikalnego czterostopniowego procesu. W trakcie poszukiwań najlepszych owoców cytrusowych zespół Silent Pool Distillers przeszukał cały świat i ostatecznie odkrył na wybrzeżu Alentejo w Portugalii dwóch znanych kolekcjonerów cytrusów, mogących pochwalić się niesamowitą kolekcją składającą się z ponad 300 odmian cytrusów, importowanych z odległych zakątków planety. Cytrusowy gaj, w którym rosły setki najrzadszych i najbardziej niesamowitych owoców znacznie przekroczył wszelkie oczekiwania zespołu gorzelników z Wielkiej Brytanii.
Zespół spróbował dziesiątek odmian cytrusów, po czym wybrał najciekawsze i najbardziej aromatyczne z nich, aby zabrać je z powrotem do swojej gorzelni i móc rozpocząć formułowanie nowego, charakterystycznego ginu. Po wielu opracowaniach receptur gorzelnicy zdecydowali się na cztery cytrusy: Buddha’s Hand, (owoce tego cytrusa przypominają ręce Buddy), Natsu Dai Dai (połączenie pomarańczy i pomelo), Hirado Buntan (pomelo) i zieloną pomarańczę sewilską. Wbrew pozorom nie jest to gin smakowy, ale raczej mistrzowsko zmiksowany gin, który jest zarówno aromatyczny, jak i niepowtarzalny w smaku. O jego wyjątkowości świadczy również fakt, że gin ten zdobył wiele nagród, w tym złoty medal na London Spirits Competition 2021.
Uzyskany gin jest pikantny i pełen kwiatów cytrusów oraz egzotycznych owoców, prowadzących do słodkich nut miodu i melona, z jałowcem łączącym ze sobą te smaki. Tropikalne, pieprzne nuty są wzmocnione kardamonem i pieprzem Timur, który dodaje owocowej, pieprznej nuty grejpfruta.
Silent Pool Rare Citrus Gin ze względu na swój pomarańczowy, przyprawowy i cytrusowy profil świetnie sprawdzi się w klasycznych koktajlach.
O jego wyjątkowości świadczą również prestiżowe nagrody: ▪ 91 punktów - Ultimate Spirits Challenge 2021 r.
▪ Złoto - London Spirits Competition 2021 r.
Nuty smakowe: Kwiaty Cytrusów oraz Egzotycznych Owoców, Melon, Kardamon, Pieprz Timur.

Silent Pool Rose Expression Gin 43% alk., 0,7l Wielka Brytania

Silent Pool Rose Expresion Gin to wyjątkowa wariacja powstała na bazie oryginalnego przepisu Silent Pool Gin. Aby stworzyć ten charakterystyczny, delikatnie różany smak, oryginalny przepis został delikatnie wzmocniony różą, natomiast udział niektórych oryginalnych składników takich jak: gruszka, bergamotka, kardamon – został zwiększony, podczas gdy cytryna stała się wiodącym cytrusem. W przeciwieństwie do większości różanych ginów dostępnych na rynku, w których napary lub ekstrakty dodawane są do spirytusu po destylacji, Silent Pool Rose Expresion Gin został stworzony dzięki wyjątkowemu 4-etapowemu procesowi produkcji zapewniającemu jego unikalny różany smak poprzez samą destylację. Receptura nie używa sztucznych aromatów, jest to naturalna mieszanka składników botanicznych.
Silent Pool Rose Expresion Gin łączy w sobie smaki tradycyjnych składników botanicznych, używanych przy produkcji ginów, z pachnącymi nutami angielskich róż w pełnym rozkwicie. Płatki róż oferują delikatnie pachnący smak, a także naturalny różowawy odcień. W smaku lekki i gładki, z eleganckimi nutami wetywerii oraz kardamonu, które pięknie komponują się na podniebieniu z delikatnymi nutami róży. Finisz jest trwały, pełen cytrusów i przypraw.
Butelka Silent Pool Rose Expresion Gin ma różową miedzianą wstążkę, która oznacza różany smak. Do podania wystarczy dodać lód, tonik i przybranie z czarnego bzu oraz plasterek świeżej gruszki.
Silent Pool Rose Expresion Gin to zdobywca wielu prestiżowych nagród:
▪ Złoty medal - World Spirits Award 2021 r.
▪ 90 punktów - Ultimate Spirits Challenge 2021 r.
▪ Złoty medal - The Gin Masters (The Spirits Business) 2020 r.
Nuty smakowe: angielskie róże , wetyweria, kardamon , gruszka, bergamotka, cytrusy.